Tarta de manzana

Ayer me dio por probar a hacer tarta de manzana… Miré unas cuantas recetas y creo que acabé haciendo un mix de varias de ellas, ya que tenía que conformarme con los ingredientes de los que disponía… Aun así, creo que salió bastante buena, jejejeje…

Ingredientes:

- 6 manzanas golden

- Azúcar

- Leche condensada

- Un huevo

- Harina

- Mantequilla

- Sal

- Canela

- Mermelada de melocotón

Preparación:

Antes de nada, ponemos a calentar el horno a unos 175º.

Primero se hace la masa con la que cubriremos el molde de la tarta. En un bol, ponemos unos 175 gr. de harina, 100 gr. de mantequilla, el huevo, un oellizquito de sal y 100 gr. de azúcar. Lo mezclamos todo y lo amasamos hasta que se forme una masa homogénea.

Espolvoreamos un poco de harina en el molde y estiramos la masa, pichándola después con un tenedor. Metemos el molde en el horno unos 10 minutos. Lo sacamos y reservamos, y bajamos el horno a 160º.

Pelamos las 6 manzanas, de las cuales, troceamos 4 y laminamos las otras 2. Ponemos en el vaso de la batidora, los trocitos de manzana, 100 ml. de leche condensada, 75 gr. de azúcar y un poco de canela en polvo. Lo batimos durante un par de minutos.

Vertemos la mezcla encima de la masa previamente horneada. Ponemos las láminas de manzana y con una brocha de cocina, pintamos con mermelada de melocotón, las láminas de manzana.

Metemos la tarta en el horno durante, aproximadamente, 45 minutos… y lista para dejar enfriar y comer!!!

En realidad, la cantidad de ingredientes lo hice un poco a ojo, pero salió bien. La mermelada que se suele usar es la de albaricoque, pero lo más parecido que encontré yo, fue la de melocotón, jejejejeje…

Edited: febrero 28th, 2009

Para que te den un mordisquito

Hace muy poquito tiempo que he descubierto estas monerías… En el cole, una profe, me comentó que conocía a una chica que hacía anillos y broches con chuches… Recordé que de pequeña, yo tuve un ganchito del pelo, que también estaba hecho con gominolillas, pero en verano se me puso pringosillo por el calor ilicitano…

Ella me dijo que podía ver por internet algunos de los complementos que había hecho esta chica, así que me dio la direccion y ya le he hecho algún pedido, jejejejje…

ELECTRASY

Estoy deseando que me traiga el broche de gatito!!! Es chulíiiiiiiiiiisimo!!! Qué caprichosa soy…

Edited: febrero 25th, 2009

Cous Cous con verduras…

Después de días llenos de actividad, de carnavales, purpurinas y ajetreo… me encanta llegar a casa, relajarme, meterme en la cocina y hacer algo de cena que nunca he hecho antes, experimentar, jejejeje… Anoche, cous cous, pero solo con verdura, ya que no me apetecía tener que descongelar algo de pollo que hay por el congelador

Ingredientes:

- Cous cous

- Una cebolla

- Un pimiento verde

- Champiñones laminados

- Una zanahoria

- Una cucharadita de mantequilla

- 6 dátiles

- Aceite

- Sal

- Nuez Moscada

- Curry

Cómo se hace:

Bien, pues lo primero es cortar la cebolla y ponerla a freír lentita con aceite en una sartén. Mientras se va haciendo, se trocea el pimiento verde y se añade a la cebolla. Se echan los champiñones también a la sartén y se pone un poquito de sal, nuez moscada y bastante curry.

Cortamos en rodajitas la zanahoria, quitamos los huesos a los dátiles y los troceamos. Se añade todo ello, al resto de verduras, y se deja la sartén a “fuego lento” (es un decir, casi todos tenemos ya vitro o placa de inducción, jejejeje).

En una olla, ponemos un vaso de agua con bastante sal (o un dadito tipo MAGGI) a hervir. Cuando está hirviendo, se saca la olla del fuego y se echa un chorrito de aceite. A continuación, se añade el cous cous al agua (más o menos la misma cantidad de cous cous que de agua), se remueve y se tapa durante 5 minutos. Pasado ese tiempo, se añade un poquito de mantequilla al cous cous y se remueve para que se suelte. El agua se habrá absorbido completamente.

Pues ya está!!! He leído un montón de recetas de cous cous, y casi se puede hacer con cualquier ingrediente que se tenga por la nevera, jejjejej… La próxima vez, probaré con pollo o garbancitos

Edited: febrero 25th, 2009

Instantáneas del carnaval

Cuando ayer me desperté, vi la oscuridad y las nubes que amenazaban con fastidiarnos el carnaval… pero al final, cayó media gota por la mañana y hasta nos salió el sol!!!

A primera hora, fuimos al teatro del cole a ver el Juicio de Doña Cuaresma & Don Carnal… que este año, por la temática ASTRONÓMICA del Carnaval, eran, Woman Cuaresma y Carnalien. La jueza, EVA, era Just Woman, jejejeje… Uno de mis niños, hacía de alguacil. Otro niño del C, hacía de abogado de Don Carnalien, y dos niños del B, de FESTALIENS, jejejeje…

Se proyectó un vídeo divertidíiiisimo de cómo llega un ovni al cole y Carnalien, el rey de los aliens, quiere que en la escuela la fiesta no acabe nunca. Por eso es juzgado. Woman Cuaresma alega que los Festaliens nos han contagiado a alumnos y profes la juerga, y que tenemos que volver a la seriedad del trabajo y los deberes… Y los aliens, cada vez que oyen la palabra fiesta, se ponen a bailar… jejejje…

Al final, Just Woman pide la votación del jurado, todos nosotros, para salvar o llevar a la hoguera a Carnalien. Los niños no querían que lo quemásemos, pero teníamos que hacerlo… La fiesta debía acabar, jejejejej…

Después del juicio, salimos al patio a tomarnos el típico chocolate calentito con suizos!!! Ñam, ñam!!! Y con la mañana que hacía, apetecía mogollón

Después, estuve pintando las uñas de todos los niños de la clase, para adelantar (No hagáis nunca algo así con las ventanas cerradas, yo acabé pffffffffff!!!).

Estuvimos un rato preparando los disfraces, y luego nos fuimos al hall del teatro, a tomar un tentempié rápido, y volver a los pabellones para comenzar a vestirnos.

A las 14.00 h. fui a disfrazarme a la clase, y a las 14.30 h. ya tenía allí a mis niñas, pidiéndome que las pintase, qué stress!!!

A las 15.30 h. comenzó el pasacalles encabezado por Sarabanda, a ritmo de batukada. Nosotros fuimos los últimos en unirnos al desfile.

Dimos la vuelta al cole esquivando flashes y subimos al escenario, como cada año… Al bajar, corrimos a ver quemar a Carnalien… qué lastimita!!! Y más cuando los propios niños te dicen “Profe, es nuestro último año”

Lo pasamos muy bien y aun andamos brillando, incluso habiendo pasado por la ducha!!! Habría sido mejor un centrifugado en la lavadora, jejejeje…

PD. Sí, Víctor, Ana y yo, llevábamos el logo DHARMA enganchado Detalle friki, que no podía faltar!!! Jejjejeje…

Edited: febrero 21st, 2009

Preposiciones

El jueves por la tarde, tenía que preguntar en clase las preposiciones… La verdad es que  se las sabían muy bien, de carrerilla y en orden alfabético, como cuando nosotros en nuestros tiempos las recitábamos

Después de preguntar a todos los niños de la clase, una niña levantó la mano y me preguntó: “Profe, la preposición SO es por ejemplo para cuando decimos ‘so guarra’?” Jejejejjejejejeje… y me quedé pensando en que no había otro ejemplo, no… tenía que ser “so guarra”…

Y claro, le dije que no, que ese SO, intensificaba únicamente, como en la primera acepción de la RAE:

so¹.

(Contracc. de seó).

1. adv. U. para potenciar las cualidades del adjetivo o del nombre a que antecede.

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Edited: febrero 21st, 2009